Muğla’nın gastronomi hazinesi Milas, İzmir’de düzenlenen 12. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı’nda adeta gövde gösterisi yaptı. 30 Nisan – 02 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleşen fuarda, Milas’ın dünyaca ünlü zeytinyağları uluslararası arenada bir kez daha hayran bıraktı.
Milas Ticaret ve Sanayi Odası (MİTSO), Muğla Büyükşehir Belediyesi çatısı altında kurulan dev stantta Milas’ın zengin mutfak kültürünü tanıttı. Fuarın yıldızı ise kuşkusuz Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Milas Zeytinyağı ve Milas Yağlı Zeytini oldu. Ziyaretçiler, C Holü’ndeki Milas standında bu eşsiz lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Fuarın en renkli anlarından biri, 30 Nisan’da Milas Yörük Obaları Kültür Derneği tarafından sergilenen gösteriydi. Geleneksel kıyafetleri ve coşkulu oyunlarıyla Milas kültürünü İzmir’e taşıyan ekip, katılımcılardan tam not aldı.
MİTSO Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer, Milas’ın marka değerini vurgulayarak şu sözleri kaydetti:
"AB tescilli ürünlerimiz Milas’ın sadece birer tarım ürünü değil, birer dünya markası olduğunun kanıtıdır. Üreticimizin emeğini bu tür prestijli fuarlarla dünyaya duyurmaya, bölge ekonomimize değer katmaya devam ediyoruz."
Milas, Türkiye'nin Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alan ilk ve tek zeytinyağı bölgesidir. Peki, bu zeytinyağını bu kadar özel kılan ne?
Memecik Zeytini Mucizesi: Milas zeytinyağı, bölgeye özgü "Memecik" türü zeytinlerden üretilir.
Aroma ve Tat: Meyvemsi aroması oldukça yüksektir. Boğazda bıraktığı hafif yakıcılık, içindeki yüksek polifenol (antioksidan) değerinin bir göstergesidir.
Düşük Asit Oranı: Erken hasat ve soğuk sıkım yöntemleriyle üretilen Milas zeytinyağları, son derece düşük asit değerine sahiptir.
Milas’ta MİTSO’nun öncülüğünde coğrafi işaret logosunu kullanmaya hak kazanan onlarca butik ve büyük ölçekli marka bulunmaktadır.
Neden AB Logolu Ürün Almalısınız? Bir şişenin üzerinde MİTSO ve AB Coğrafi İşaret logosu görüyorsanız; o yağın %100 Milas Memecik zeytinlerinden, belirli kalite standartlarına uygun olarak ve el değmeden üretildiğinden emin olabilirsiniz.
Öne Çıkan Bazı Markalar ve Kooperatifler: Milas’ta üretim yapan yerel markalar, her yıl uluslararası zeytinyağı yarışmalarından (NYIOOC, London IOOC vb.) altın madalyalarla dönmektedir. Bölgedeki TARİŞ kooperatifi ve sayısı 100’ü aşan yerel butik işletmeler, Milas zeytinyağının kalitesini dünyaya taşıyan ana aktörlerdir.
Muğla tatilinizde yolunuz Milas’a düşerse, bu "sıvı altın"dan birkaç şişe almadan dönmeyin!
